Компания Зимняя сказка - дистрибьютор продукции Клинский мясокомбинат (весь ассортимент). Прямые поставки в любой регион по оптовым ценам.
Завод по изготовлению колбасных изделий, филиал Московского мясокомбината – так в 1939 году назывался нынешний «Клинский мясокомбинат». В перестроечные годы завод стал самостоятельным предприятием и вместе с независимостью обрел и новое название. Во времена «молодости» мясокомбината, вся продукция, от сосисок до грудинки, изготовлялась вручную. Такая технология была одной из самых кропотливых, но и качественных во всем мире. На смену ручному труду пришли новые технологии, которые впрочем, ничуть не ухудшили качество мясных изделий.
Для производства мясной продукции «Клинский мясокомбинат» использует только отборное мясо, высшего сорта и отечественного происхождения. Все мясо проходит многоступенчатую ветеринарную и санитарно-эпидемиологическую проверку: при закупке и непосредственно перед производством. Мясо проверяют не только на предмет его зараженности, но и на соответствие качественным показателям, и только лучшее мясо поступает на технологически линии мясокомбинат.
При изготовлении колбас и мясных деликатесов «Клинский мясокомбинат» применяет как старые, многовековые и отлично зарекомендовавшие себя рецептуры, так и новые. Специально для создания новых видов продукции и сортов мясных изделий, «Клинский мясокомбинат» разрабатывает новые рецептуры и способы обработки мяса.
Не только мясо проходит тщательную проверку. В производстве мясных изделий особое значение занимают пряности и специи, которые придают изысканный аромат и оттеняют натуральный вкус мясных продуктов. Поэтому-то «Клинский мясокомбинат» и закупает в России и за рубежом самые лучшие пряности и отборные специи для использования в производстве. Так, например, при копчении колбас, «Клинский мясокомбинат» использует только опилки деревьев твердых пород. Ведь именно такие опилки полностью раскрывают истинный вкус и аромат копченого мяса.
К красителям и консервантам, усилителям вкуса и прочим «балластным» добавкам на заводе относятся очень ревностно – им не место в технологическом процессе. Только натуральные ингредиенты, отборное мясо и специи вовлечены в процесс создания мясных шедевров кулинарии. И не раз «Клинский мясокомбинат» получал заслуженные награды и высшие оценки в области качества и превосходства вкуса.
«Клинский мясокомбинат» является производителем колбасной и мясной продукции, которую закупают не только крупнейшие розничные сети столицы, но и многочисленные региональные дистрибьюторы и поставщики. Клинские колбасы и мясные деликатесы поставляются в многочисленные рестораны столицы и области, в учреждения Государственной Думы и Управления делами Президента РФ. А все потому, что тонкий вкус, нежный аромат и прекрасное качество мясных продуктов «Клинского мясокомбината» никого не оставляет равнодушным!
15-07-2009
|